TORTA DI COMPLEANNO
FOR ALESSANDRA
Many congratulations to dear Ale, with a thank you very much for all the patience that day for me ... even a hug and a happy birthday.
The recipe is a coconut cake and Nutella.
Ingredients: 5 eggs
,
250 gr sugar, 100 grams of flour
00,
50 grams of cocoa powder, 150 grams of flour
coconut
100 grams of corn oil, 100 gr
of milk, 1 packet of yeast
vanilla
a pinch of salt.
Per farcire
un barattolo di nutella e farina di cocco.
Panna per dolci.
Decorazioni in mmf
Procedimento
Sbattere le uova con lo zucchero, e aggiungere poi tutti gli altri ingredienti.
Cuocere a 160° per circa 40 minuti, facendo la ” prova stecchino”, deve risultare asciutta ma non secca.
Lasciare raffreddare e dividere in due dischi, farcire con la nutella, e spolverare con farina di cocco. Ricoprire tutta la torta di panna e poi di mmf.
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